百家樂足球的宗旨是讓玩家爭奪一定數量的錢，這些錢由玩家共同籌集，稱為底池。百家樂足球看路法發牌人隨機地發牌，所以儘管每位玩家都會嘗試根據玩家的手牌來控制彩池，但是玩家無法控制發什麼牌。關於此遊戲的實際發明知之甚少。但是，它在十九世紀初在德克薩斯州的羅布斯敦首次被正式認可，而直到今天，羅布斯敦還是遊戲的發源地。由於受歡迎程度，歐博娛樂城該遊戲遍布德克薩斯州，並在十九世紀末期由一群發卡人和狂熱的賭徒引入了拉斯維加斯。所有玩家都將棄牌，而當他們棄牌時，玩家將無權領取底池，而從未棄牌的玩家將能夠領取底池。玩家並非以贏得每手牌為目標，而是寧願對下注，下注，加註或棄牌的數量做出明智的決定，因為這是更好的玩法，因為玩家會最大化其長期贏利。回合最大程度地提高了玩家在每一輪下注時的預期收益。